Venez découvrir ce plat de mon enfance que j'aime manger en été !
la ratatouille
mot issu de l'occitan (Provence)
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Avez-vous déjà goûté à la ratatouille ?
un ragoût de légumes méditerranéens
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Quels sont les 4 légumes principaux ?
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Il y a de l'ail 🧄 dans la ratatouille.
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Il y a aussi des oignons 🧅.
tomates, aubergines, courgettes, poivrons, oignons et ail revenus dans l'huile d'olive + herbes aromatiques
les herbes de Provence
le thym, le romarin, le serpolet, la marjolaine, l'origan, le basilic, l'estragon, la sarriette, la sauge...
couper les légumes en rondelles ou en quartiers
2 méthodes :
cuisson de tous les légumes ensemble 🆚 cuisson légume par légume
accompagnée de riz et d'un œuf au plat
ou en accompagnement de viande ou poisson
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Le thym et le romarin sont des herbes ____.
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Comment appelle-t-on un plat à base de sauce ?
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On peut couper les légumes en rondelles ou en ____.
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Quel est le synonyme de « cuire » ?
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Full Video Duration:
17 minutes
Aired:
almost 3 years ago
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