Warum "baguette" = Frankreich?
Lass uns mal über die berühmte Baguette reden!
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Der Brotkonsum in Frankreich hat seit dem 20. Jahrhundert zugenommen.
la baguette
un type de pain
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Combien de baguettes sont produites par seconde ?
les ingrédients : - la farine 🌫 - l'eau 💧 - la levure / le levain - le sel
- Mehl🌫 - Wasser 💧 - Hefe - salz
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Habt ihr schon einmal ein französisches Baguette probiert?
la mie & la croûte
die Krume & die Kruste
Quelle est l'origine de la baguette ?
Herkunft
Des origines autrichiennes ? 🇦🇹 1837 : création de "la Boulangerie viennoise" à Paris, par August Zang
Er ließ in seiner Bäckerei einen Dampfbackofen und eine mechanische Knetmaschine einbauen und verwendete statt Sauerteig hochwertige Bierhefe.
Une forme inventée par les boulangers 👨🍳 de Napoléon ?
Damit die Soldaten das Brot leichter transportieren konnten, steckten sie es in eine Tasche am Rücken ihrer Kleidung.
Inventée pendant la construction du métro 🚃 à Paris ?
Vermeidung von Messerstechereien zwischen Arbeitern in den Galerien.
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Quelle théorie vous préférez ?
le concours de la meilleure baguette de Paris
der Wettbewerb um das beste Baguette von Paris, seit 1994
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Der Gewinner des Wettbewerbs...
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La baguette est un type de ____.
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Les 4 ingrédients de la baguette sont : l'eau, la levure, la ____ 🌫 et le ____ 🧂.
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Wie heißt der innere Teil des Baguettes?
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Wie sagt man "Bäckerei" auf Französisch?
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À Paris, ____ de la meilleure baguette est organisé depuis 1994.
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Full Video Duration:
17 minutes
Aired:
almost 3 years ago
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