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Cocina conmigo:🧁 Magdalenas

beginner

Cocina conmigo:🧁 Magdalenas

with Ana007

2. Beginner

Hagamos juntos magdalenas, siguiendo la receta que yo hacía con mi madre y mi abuela cuando era pequeña.

Ingredientes para magdalenas:

- 3 huevos - 125 gr. de azúcar - 125 gr. de harina - medio paquete de levadura. - ralladura de limón. - medio 1/4 (1/8) de litro de aceite de oliva refrito con cáscara de naranja o aceite de girasol.

1. Enciende el horno

2. Preparar los moldes

3. Separamos las claras y las yemas, y batimos las claras a punto de nieve.

Pick the correct answer

Batir a punto de nieve es...

Pick the correct answer

¿Sabes qué es el merengue?

4. Les añadimos el azúcar y volvemos a batir a punto de nieve.

(sin cambiar el sentido del movimiento del batido)

Pick the correct answer

¿Qué te gusta más cocinar?

Pick the correct answer

¿Qué prefieres desayunar?

5. Batimos las yemas y las echamos

6. Echamo el aceite y la ralladura de limón.

Atención: que no quede abajo el aceite al moverlo (que es la tendencia)

7. Mezclamos la harina con la levadura.

8. Echamos la harina.

Cuidado: que no forme grumos.

9. Lo mezclamos todo con cuidado para que no se nos baje el batido ❗️

Los moldes, no los llenes hasta arriba porque con la levadura crecerán y se saldrían.

Rellenamos los moldes ¡y al horno!

¿Decoración?

👉 Variante vegana: no-huevo, plátano o maizena para espesar; leche vegetal.

👉 Variante sin gluten: harina no de trigo.

👉 Variantes fantasía: con chispas de chocolate, con coco rallado, con arándanos...

Pick the correct answer

¿Qué variante quieres probar tú?

PARA 30/40 MAGDALENAS

- 6 huevos - 1/4 kg. de azúcar - 1/4 de harina - 1 paquete de levadura. - Ralladura de limón. - 1/4 de litro de aceite de oliva refrito con cáscara de naranja o aceite de girasol.

Así quedaron las magdalenas:

Así quedaron las magdalenas 😋

¡Salieron muy ricas!

Ingredientes para magdalenas:

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Full Video Duration: 28 minutes
Aired: almost 3 years ago

Ingredientes para magdalenas:

1. Enciende el horno

2. Preparar los moldes

3. Separamos las claras y las yemas, y batimos las claras a punto de nieve.

4. Les añadimos el azúcar y volvemos a batir a punto de nieve.

5. Batimos las yemas y las echamos

6. Echamo el aceite y la ralladura de limón.

7. Mezclamos la harina con la levadura.

8. Echamos la harina.

9. Lo mezclamos todo con cuidado para que no se nos baje el batido ❗️

Los moldes, no los llenes hasta arriba porque con la levadura crecerán y se saldrían.

Rellenamos los moldes ¡y al horno!

¿Decoración?

👉 Variante vegana: no-huevo, plátano o maizena para espesar; leche vegetal.

👉 Variante sin gluten: harina no de trigo.

👉 Variantes fantasía: con chispas de chocolate, con coco rallado, con arándanos...

PARA 30/40 MAGDALENAS

Así quedaron las magdalenas:

Así quedaron las magdalenas 😋

Ingredientes para magdalenas:

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