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Platillos deliciosos 😋
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Platillos deliciosos 😋
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4. Intermediate
¡Descubramos la comida más rica del mundo!
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¿Cuál es tu plato favorito?
Pizza Napolitana (Nápoles, Italia): la pizza napolitana fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
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¿Cuál es tu pizza favorita?
Ćevapi (Bosnia y Herzegovina): son unos rollos de carne molida condimentados con especias y cebolla picada. Al final, se les da forma de croquetas. Algunos historiadores afirman que la llegada de este platillo a la península Balcánica fue de la mano de los otomanos.
Foto: Hostel Franz Ferdinand
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¿Habías escuchado antes del Cévapi?
Khachapuri (Georgia): Este platillo es sumamente popular en la cocina de Georgia y está compuesto de una masa de pan fermentada rellena de queso, huevo y un toque de mantequilla.
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«Khacho» significa en georgiano...
Churrasco (Brasil): El churrasco brasileño se trata de un manjar nacido de la tradición de los gauchos argentinos.
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Los gauchos argentinos asaban el trozo de carne en...
Ceviche (Perú): El ceviche peruano está elaborado a base de trozos de pescado fresco, limón y ají.
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En el ceviche se debe cocinar el pescado primero a fuego lento.
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¿Has probado el ceviche antes? ¿Te gustó?
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¿Has probado el ceviche antes? ¿Te gustó?
Sushi (Japón): su preparación varía entre estilos clásicos, que datan de miles de años, y otros contemporáneos, de estilo occidental.
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¿Cuál es el ingrediente principal del sushi?
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¿Te gusta el sushi?
Spaghetti a la carbonara (Roma, Italia): es una receta típica de Roma y de la región de Lazio. Su origen es incierto y hay varias teorías al respecto. Sin embargo, algunos locales afirman que la inventaron los carboneros, durante las largas estancias en el campo que conllevaba su oficio.
Foto: Super Pola
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¿Cuál es tu pasta favorita?
Tacos al pastor (México): este platillo obtuvo la calificación de 4.4 en una escala máxima de 5 estrellas. “Los tacos son el plato nacional de México, que se remonta a las minas de plata mexicanas del siglo XVIII, cuando la palabra taco se refería a la pólvora que se envolvía en un pedazo de papel y se insertaba en las rocas.
Foto: Los Tarascos
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¿Qué otros tacos conoces?
El pierogi (Polonia): se cree que se originó en el siglo XVII. Su relleno puede ser salado o dulce.
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¿Existe algo parecido al pierogi en tu país?
El Dim Sum (China): significa algo así como “que toca el corazón” y hace referencia a una multitud de pequeños platos, normalmente de un bocado, pensados para tomar en un desayuno, almuerzo o a media tarde, acompañando al té.
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¿Te gusta la comida asiatica?
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¿Te gusta la comida asiatica?
La paella (España): La palabra paella en valenciano significa sartén (con el mismo origen que el término desusado castellano padilla) y llegó a Valencia, proveniente del francés, a finales del siglo XVI.
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¿Qué ingredientes trae la paella?
Cerdo Chorizo Arroz Pollo Camarones Salchica Pescado Mejillón Almeja
Masala dosa (India): es una especie de crepe que proviene del oriente. En su origen es una especie de torta o tortilla hecha con harina, arroz y lentejas, siempre con un relleno vegetal.
Para la masa: 350 gr de arroz basmati 120 gr de lentejas (lurad dhal) Una pizca de sal Un chorrito de aceite
Para el relleno: 2 cebollas 4 patatas cocidas y reducidas a puré 3 dientes de ajo 150 gr de guisantes Una pizca de curry Unas hojitas de cilantro fresco picado 1 cucharadita de jengibre fresco molido Una pizca de sal Una pizca de pimienta negra molida Un chorrito de aceite de oliva virgen extra Garam masala
Sancocho (Colombia): Su receta varía según la región. Es un caldo que se prepara con diferentes tipos de carne (vacuno, pescado, pollo y cerdo). Estas proteínas se acompañan por plátanos verdes, patatas, yuca y maíz.
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¿Qué plato de hoy te gustaría probar?
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¿Cuál es al plato más rico de tu país?
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¡Muchas gracias por participar! Hasta la próxima. 👋
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