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Kaffee und Kuchen in Österreich ☕
elementary
Kaffee und Kuchen in Österreich ☕
with Kristyna
3. Elementary
Kaffee & Kuchen in Österreich ☕
HEUTE SPRECHEN WIR ÜBER KAFFEE & KUCHEN :-)
HEUTE SPRECHEN WIR ÜBER KAFFEE UND KUCHEN
Pick the correct answer
Trinkst du gerne Kaffee?
Pick the correct answer
Isst du auch Kuchen zum Kaffee?
Kaffee und Kuchen ist Kultur.
traditionell am Sonntag
„Kaffeeklatsch“ hat nichts mit Klatschen 👏 zu tun.
„Klatsch“ ist Gossip, also beim Kaffeetrinken über andere Leute zu reden, was in letzter Zeit passiert ist, was gibt’s Neues, ...
Pick the correct answer
Gibt es sowas wie „Kaffeeklatsch“ in deinem Land?
KAFFEETRADITION in Österreich
Die Hauptstadt Wien ist nicht nur für das Wiener Schnitzel, sondern auch für Wiener Kaffee bekannt! In Österreich gibt es viele verschiedene Kaffeespezialitäten!
WIENER MELANGE
Die Wiener Melange wird mit Milchschaum serviert. Sie ähnelt dem Cappuccino. Unterschiede sind die mildere Kaffeesorte und die geringere Menge Milchschaum bei der Melange.
Kleiner Schwarzer = kleiner Mokka/Espresso
Kleiner Brauner und Großer Brauner
Ein kleiner Brauner ist ein Mokka, der mit Schlagsahne verfeinert in einer kleinen Schale serviert wird.
Ein großer Brauner ist eine größere Version des kleinen Braunen.
Mokka bzw. Kleiner Schwarzer
Die Basis aller Wiener Kaffeespezialitäten ist der Mokka. Schwarzer Kaffee ohne Zucker oder Milch.
DER VERLÄNGERTE
Mokka mit Milch
KUCHEN UND TORTE!
Type your answer
Welcher Kuchen/Torte ist typisch in deinem Land?
TYPISCHE SORTEN
Die Sachertorte
Pick the correct answer
Nach was ist die Sachertorte benannt?
die Konditorei
die Konditorei im Hotel Sacher
der Apfelstrudel
Rosinen
Getrocknete Trauben
raisins
der Marmorkuchen (Schokolade und Vanille)
Ein Klassiker, auch beim Kindergeburtstag! Der Name kommt vom Muster.
der Streuselkuchen
knusprige Streusel aus Mehl, Butter und Zucker
Am besten schmeckt er, wenn er frisch gebacken und noch etwas warm ist.
Mit verschiedenen Obstsorten wie Kirschen, Äpfel, Rhabarber oder Aprikosen, wird der Kuchen noch saftiger.
die Schwarzwälder Kirschtorte
Schokolade, Sahne, Kirschwasser, Kirschen und Schokoladencreme
Die Schwarzwälder Kirschtorte gilt als die beliebteste deutsche Torte und die Zubereitung dieser Sahnetorte ist ein wahres Meisterwerk.
der Bienenstich
Vanille und Mandeln
Komponenten dieses deutschen Klassikers sind ein süßer Hefeteig, eine Füllung aus Vanille- oder Sahnecreme und der Belag aus Fett, Zucker und Mandeln, der beim Backen karamellisiert.
der Käsekuchen (der Quark)
deutscher Käsekuchen ≠ cheese cake
Ein klassischer deutscher Käsekuchen wird im Gegensatz zum Cheesecake, bei dem Frischkäse verwendet wird, mit Speisequark zubereitet. Es gibt ganz verschiedene Varianten, z. B. mit Schokolade oder Marmelade.
der Topfen = Quark
Topfenstrudel
Topfengolatschen
der Maulwurfkuchen
Banane, Sahne, Schokolade
der Maulwurf(shügel)
DIE ZWISCHENMAHLZEIT
z.B das Sandwich
das gefüllte Baguette
KUCHEN UND TORTE!
Pick the correct answer
Was ist der Unterschied zwischen einer TORTE und KUCHEN?
die Sahne = Schlagobers / Obers
QUIZ!
Pick the correct answer
Was ist im Marmorkuchen?
Pick the correct answer
Was ist die beliebteste Torte in Deutschland?
die Schwarzwälder Kirschtorte
Schokolade, Sahne, Kirschwasser, Kirschen und Schokoladencreme
Die Schwarzwälder Kirschtorte gilt als die beliebteste deutsche Torte und die Zubereitung dieser Sahnetorte ist ein wahres Meisterwerk.
Pick the correct answer
Was ist die beliebteste Torte in Deutschland?
Pick the correct answer
Welcher Kuchen ist knusprig?
der Streuselkuchen
knusprige Streusel aus Mehl, Butter und Zucker
Am besten schmeckt er, wenn er frisch gebacken und noch etwas warm ist.
Mit verschiedenen Obstsorten wie Kirschen, Äpfel, Rhabarber oder Aprikosen, wird der Kuchen noch saftiger.
Pick the correct answer
Welcher Kuchen hat Banane?
der Maulwurfkuchen
Banane, Sahne, Schokolade
der Maulwurf(shügel)
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Womit wird der deutsche Käsekuchen gemacht?
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Welche Nuss findet man im Bienenstich?
der Bienenstich
Vanille und Mandeln
Komponenten dieses deutschen Klassikers sind ein süßer Hefeteig, eine Füllung aus Vanille- oder Sahnecreme und der Belag aus Fett, Zucker und Mandeln, der beim Backen karamellisiert.
Full Video Duration:
45 minutes
Aired: over 1 year ago
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