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Recetas con aguacate 🥑
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Recetas con aguacate 🥑
with 27sp.sandra
4. Intermediate
Esta fruta es muy versátil y fácil de usar.
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¿Te gusta el aguacate? 🥑
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La palabra aguacate proviene del ____ "ahuacatl".
Significa “testículos del árbol”, nombre dado por la semejanza entre el fruto y esta parte del cuerpo.
Recuerda, los Náhuatl son aún una comunidad indígena predominante en México.
En el transcurso de la historia, los españoles modificaron el término y crearon las palabras aguacata y avocado. Como dato curioso, la palabra guacamole deriva del náhuatl ahuacamolli, que significa “salsa de aguacate”.
Fuentes de hoy: https://www.cocinafacil.com.mx/recetas/recetas-con-aguacate
https://remezcla.com/lists/culture/9-weird-avocado-recipes/
En otros países puede cambiar de nombre🥑🥑🥑
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En la zona sur de Sudamérica, en Chile, Argentina, etc. se le conoce como…
Aguacate – México, España, Guatemala, El Salvador, Colombia Cura- Venezuela Abacateiro – Galicia Pagua – Cuba
Existen varios tipos de aguacate. El género persea tiene unas 90 especies que abarca lo que era Mesoamérica, México y todo Centroamérica,
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El ___ tiene piel negra y rugosa.
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El ____ tiene una cáscara delgada y suave.
Según el tipo de aguacate, su pulpa puede ser verde o amarilla, también cambia el tamaño de su semilla.
Fuente: El Tierrero
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La cáscara es el _____, es decir, recubre el fruto.
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Normalmente lo que comemos del fruto se llama _____.
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¿Qué clase de aguacate encuentras en tu país?
Beneficios del aguacate 🥑🥑🥑
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Es un gran ______, los aztecas lo llamaban la fruta de la fertilidad.
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Te protege de las enfermedades del ______.
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El aceite de aguacate es excelente para mantener la piel saludable y sin ______.
Guacamole de guisantes
(Pea)
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Fue publicada por The New York Times en ______.
En un bol mediano, mezcla el puré de aguacate, cebolla larga, la ralladura y el zumo de un limón, ½ cucharadita de sal restante y el puré de guisantes.
Ajusta la sal y el zumo de lima según sea necesario y adorna con guisantes frescos, semillas de girasol y sal marina.
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¿Qué opinas de esta combinación?
Guacamole de hormiga negra
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¿Cómo consigues las hormigas?
Es famoso por la sal de hormiga, una mezcla de sal y chicatanas molidas, grandes hormigas que se recolectan anualmente en Oaxaca.
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¿Alguna vez has probado algún insecto? ¿Cuál?
Helado de aguacate
Fuente: https://okdiario.com/recetas/helado-aguacate-15370
Ingredientes: 2 aguacates 2 cucharadas de zumo de limón Ralladura de 1 limón 1 cucharadita de esencia de vainilla 5 cucharadas de azúcar 1 yogurt ½ taza de leche
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Esta es una receta de helado _____.
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¿Cuál es tu sabor de helado favorito?
Margaritas de aguacate 🥑+🍸
Tan solo agrega a tu Margarita tradicional 6 trozos muy delgados de Aguacate y un poco de licor de naranja.
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¿Probarías esta margarita?
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¿Probarías esta margarita?
Cheescake de aguacate
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Además de aguacate, tendrás que usar algo de ____ para que quede perfecto.
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¿Cuántos aguacates necesitas para el cheesecake? (4 personas)
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¿Qué receta te gustaría probar?
¡Muchas gracias por participar! Hasta la próxima. 👋
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