Este archipiélago caribeño cuenta con una riqueza cultural innegable, y uno de sus puntos fuertes, sin duda, es su gastronomía.
Fuente de hoy: https://viajes.chavetas.es/guia/cuba/comida-tipica-cubana-platos/
https://tipsparatuviaje.com/comidas-tipicas-cubanas/
Si visitas Cuba, no puedes abandonar el país sin haber probado antes los típicos platos cubanos...
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El plato típico y más representativo de Cuba se llama _____.
Ropa Vieja: se cree que proviene de Las Canarias, en España
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Se puede elaborar con carne de _____.
La carne se cocina previamente en agua y se desmenuza. Es decir, se deshace en pequeñas tiras.
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Se cuece en un guiso con _____, pimientos morrones, hojas de laurel y _____.
Frijoles negros cubanos: son servidos con arroz blanco esponjoso. Algunos cubanos sirven arroz con frijoles separados, y otros lo mezclan.
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¿Te gusta mezclar la comida de tu plato?
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El plato de frijoles negros también se le conoce como ______.
Sándwich cubano
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El auténtico sándwich cubano no llevará ____, ____, ____, cebollas o jalapeños.
Al contrario, el sándwich cubano está preparado con carne de cerdo, queso, jamón, mostaza, pepinillos, lechuga, tomate y cualquier otro aderezo al gusto.
Plátanos maduros fritos
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¿Te gusta el plátano maduro?
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El plátano en Cuba es como _____, está presente en todas las comidas.
Para este platillo se emplean plátanos maduros rebanados en tajadas y fritos en abundante manteca de cerdo.
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Se sirven de _____ para cualquier platillo.
Vaca frita: Este es un plato típico cubano, debido a su textura crujiente.
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La carne de este platillo es de _____.
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Es muy parecido a la Ropa Vieja, pero sin ______.
Congrí: tiene algunas variaciones, depende en la región que lo pidas y del cocinero. Se cree que este platillo proviene de África.
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Para prepararla se utilizan frijoles _______.
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Los frijoles se ____ previamente y se cocinan hasta ablandar.
Se fríe en manteca de cerdo cebollas, ajo, ajíes, pimiento morrón y cilantro cortados y se agregan los frijoles para que se sofrían un poco
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Los ajíes suelen ser de sabor _____.
Picadillo a la habanera
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En Cuba, el picadillo es lo que conocemos como ______.
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El platillo es una carne molida preparada con muchas ______.
Yuca con mojo
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¿En tu país se consume la yuca?
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El mojo en realidad una preparación con mucho _____.
La también llamada yuca al ajillo, es el acompañamiento perfecto para una cena cubana con congrí, lechón asado, plátanos fritos y ensalada.
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Es un platillo que se prepara en celebraciones como _____.
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