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Tipos de pan 🍞

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Tipos de pan 🍞

with 27sp.sandra

4. Intermediate

Hay muchos tipos de pan en el mundo, ¿te gusta el pan?

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¿Te gusta el pan? 🍞

En cuanto al origen del pan, no se sabe cuándo comenzó a amasarse la harina, pero existe evidencia de que ya en la prehistoria, hacia el año 75.000 a.C. se molían semillas.

Fuentes de hoy: https://www.lamarcaespana.com/el-pan-historia-tipos-y-beneficios/ https://curiosfera-historia.com/historia-del-pan/

Pick the correct answer

Las semillas se mezclaban con agua y formaban una masa en forma de ______.

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Pero no fue hasta el _____, que se hizo popular.

Excavaciones llevadas a cabo en la zona lacustre de Suiza revelan que en aquella lejana fecha ya había útiles para moler y amasar, así como medios de cocción.

Pick the correct answer

La palabra “excavación” hace referencia a tapar un hueco en un terreno.

Se trataba principalmente de tortas de cebada, algunos restos de las cuales, quemadas, han llegado hasta nuestros días.

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En Mesopotamia existían incluso diferentes clases de _____ para su elaboración.

Es imposible saber con exactitud quién inventó el pan. Pero si conocemos que por lo menos hace casi 80.000 años, el ser humano primitivo ya se alimentaba con una especie de pan muy rústico y tosco.

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El pan de trigo no se consumió en el 2500 a.C. en _______.

En la famosa tumba de Ti, del año 2.600 a.C., se encuentran reflejadas todas las operaciones e instrumentos necesarios para fabricar pan.

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Los egipcios fueron los primeros en usar ____.

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La lavadura es un tipo de hongo que se usa para que la masa suba.

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El pan integral lo consumía ______.

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En la Grecia clásica se mejoró la técnica e incluso hubo un _______.

El manual se llamó el Deipnosophistai, en el que su autor, Atheneo de Naúcratis, recogía y describía cuanto tenía que ver con el pan.

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Sin embargo, fueron los _______ quienes dieron a la el impulso más grande.

Las ruinas de Pompeya lo ponen de manifiesto ya que entre sus restos se ha encontrado una panadería completa y abastecida,

Pick the correct answer

Tiempo después del desastre se organizó un ______ de panaderos.

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Después de la caida de los Romanos había dos panes:

Había dos panes uno blanco, de trigo, para los ricos, y uno moreno para los pobres.

No sería hasta entrado el siglo XVI, en Italia, cuando empezaría a emplearse la levadura de cerveza en forma de espuma, que introducía en la elaboración del pan procedimientos industriales.

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El pan en ese entonces era _____ y ______.

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En el siglo XIX el uso de nuevas _____ posibilitó hacer un pan más blanco.

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En el siglo XX, los panaderos añadieron _____ a la masa.

El trigo había perdido durante el proceso de su molienda las vitaminas, así que consideraron necesario incorporarlas.

Hoy en día hay diferentes tipos de pan 🍞🥖🥯

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Pan blanco, integral, tostado, _____, etc.

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El pan es tan versátil que se puede combinar con:

Algunas recetas como el French Toast, Panettone, Pan de Ajo, Bruschetta, Crostini, son ejemplos de platos donde se utiliza el pan como ingrediente principal.

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¿Cuál es tu receta favorita con pan?

Muchas gracias por participar. 💛

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Full Video Duration: 54 minutes
Aired: almost 2 years ago

En cuanto al origen del pan, no se sabe cuándo comenzó a amasarse la harina, pero existe evidencia de que ya en la prehistoria, hacia el año 75.000 a.C. se molían semillas.

Excavaciones llevadas a cabo en la zona lacustre de Suiza revelan que en aquella lejana fecha ya había útiles para moler y amasar, así como medios de cocción.

Se trataba principalmente de tortas de cebada, algunos restos de las cuales, quemadas, han llegado hasta nuestros días.

Es imposible saber con exactitud quién inventó el pan. Pero si conocemos que por lo menos hace casi 80.000 años, el ser humano primitivo ya se alimentaba con una especie de pan muy rústico y tosco.

En la famosa tumba de Ti, del año 2.600 a.C., se encuentran reflejadas todas las operaciones e instrumentos necesarios para fabricar pan.

El manual se llamó el Deipnosophistai, en el que su autor, Atheneo de Naúcratis, recogía y describía cuanto tenía que ver con el pan.

Las ruinas de Pompeya lo ponen de manifiesto ya que entre sus restos se ha encontrado una panadería completa y abastecida,

Había dos panes uno blanco, de trigo, para los ricos, y uno moreno para los pobres.

No sería hasta entrado el siglo XVI, en Italia, cuando empezaría a emplearse la levadura de cerveza en forma de espuma, que introducía en la elaboración del pan procedimientos industriales.

El trigo había perdido durante el proceso de su molienda las vitaminas, así que consideraron necesario incorporarlas.

Hoy en día hay diferentes tipos de pan 🍞🥖🥯

Algunas recetas como el French Toast, Panettone, Pan de Ajo, Bruschetta, Crostini, son ejemplos de platos donde se utiliza el pan como ingrediente principal.

Muchas gracias por participar. 💛

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