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¿Has probado la empanada?

Las empandas pueden ser saladas o dulces y su masa e ingredientes cambian dependiendo del país.

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¿Qué ingredientes puede tener una empanada salada?

Hay dos tipos de empanadas: Empanada de horno (Argentina) Empanada frita.

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¿En qué crees que se diferencia la empanada frita y de horno?

Para la empanada de horno necesitarás: Harina de trigo Mantequilla 🧈 Sal 🧂 Agua o leche 🥛 Huevo (opcional)

Estirar la masa hasta alcanzar un espesor de aproximadamente 2mm. Luego con un cortante u objeto circular de 12cm de diámetro, cortar las tapas. Reutilizar los sobrantes de masa y volver a estirar.

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Un sinonimo de la palabra "espesor" es:

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La palabra "estirar" significa...

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Para estirar la masa puedes usar un ____.

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También puedes comprar la masa _____.

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Cuando cocinas, ¿cómo mezclas la harina con los otros ingredientes?

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La masa debe dejarse ____ entre 30 minutos y una hora.

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En tu casa, ¿para qué recetas necesitas usar la masa?

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¿El relleno de las empanadas se debe cocinar antes de ponerse en la masa?

Depende del tipo de relleno, pero si son carnes o verduras es preferible hacerlo.

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¿Qué rellenos se te ocurren para la empanada?

Empanadas de: carne pollo espinaca papa arroz hawianas

Las empanadas fritas suelen ser de harina de maíz o combinadas con harina de trigo. (Colombia)

Una vez está lista la masa se extraen pequeñas porciones en círculos que se llaman tapas.

¡Descubramos algunos tipos de empanadas!

Empanada jujeña: en la frontera con Chile y Bolivia. Además de la carne de vaca (también se puede hacer con carne de llama), tiene arvejas y se come con picante.

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¿Te gusta la comida picante? ¿Cuál es tu comida picante favorita?

Empanadas de pipián: están preparadas en aceite. Se hacen con harina de maíz y el relleno tiene papa, huevo duro y un guiso que se llama “hogao”. Se comen con ají de maní.

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¿Qué crees que es el "ají"?

El ají

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En Ecuador existe la empanada de viento, ¿cuál crees que es su relleno?

Están rellenas de queso y espolvoreadas con azúcar, después de ser freídas.

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En las empanadas dulces, ¿qué relleno te gustaría usar?

El bocadillo es un dulce de guayaba.

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¿Qué bebida crees es perfecta para acompañar las empandas?

Las empandas pueden ser saladas o dulces y su masa e ingredientes cambian dependiendo del país.

Hay dos tipos de empanadas: Empanada de horno (Argentina) Empanada frita.

Para la empanada de horno necesitarás: Harina de trigo Mantequilla 🧈 Sal 🧂 Agua o leche 🥛 Huevo (opcional)

Estirar la masa hasta alcanzar un espesor de aproximadamente 2mm. Luego con un cortante u objeto circular de 12cm de diámetro, cortar las tapas. Reutilizar los sobrantes de masa y volver a estirar.

Estirar la masa hasta alcanzar un espesor de aproximadamente 2mm. Luego con un cortante u objeto circular de 12cm de diámetro, cortar las tapas. Reutilizar los sobrantes de masa y volver a estirar.

Estirar la masa hasta alcanzar un espesor de aproximadamente 2mm. Luego con un cortante u objeto circular de 12cm de diámetro, cortar las tapas. Reutilizar los sobrantes de masa y volver a estirar.

Estirar la masa hasta alcanzar un espesor de aproximadamente 2mm. Luego con un cortante u objeto circular de 12cm de diámetro, cortar las tapas. Reutilizar los sobrantes de masa y volver a estirar.

Depende del tipo de relleno, pero si son carnes o verduras es preferible hacerlo.

Empanadas de: carne pollo espinaca papa arroz hawianas

Las empanadas fritas suelen ser de harina de maíz o combinadas con harina de trigo. (Colombia)

Una vez está lista la masa se extraen pequeñas porciones en círculos que se llaman tapas.

¡Descubramos algunos tipos de empanadas!

Empanada jujeña: en la frontera con Chile y Bolivia. Además de la carne de vaca (también se puede hacer con carne de llama), tiene arvejas y se come con picante.

Empanadas de pipián: están preparadas en aceite. Se hacen con harina de maíz y el relleno tiene papa, huevo duro y un guiso que se llama “hogao”. Se comen con ají de maní.

El ají

Están rellenas de queso y espolvoreadas con azúcar, después de ser freídas.

El bocadillo es un dulce de guayaba.

Muchas gracias por participar. 🥳

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