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COCINA CONMIGO: Gazpacho

elementary

COCINA CONMIGO: Gazpacho

with David_Sanchez

3. Elementary

Aprendemos juntos a cocinar esta receta español, el gazpacho.

Pick the correct answer

Has probado alguna vez una sopa fría? 🍵 ❄️

El gazpacho es una sopa fría.

delicia refrescante para el verano.

Se atribuye al gazpacho orígenes antiquísimos y humildes relacionados con los campesinos andaluces, que mezclaban con agua fresca pan duro, vegetales y un buen chorretón de aceite del que siempre tenían a mano.

A mediados del siglo xvi entró el tomate en tierras españolas procedente de los aztecas (América)

Los soldados romanos acostumbraban a beber como refresco una bebida austera a base de vinagre (vino avinagrado) y agua que denominaban posca.

El gazpacho originario se elaboraba ya en la época del al-Ándalus y los ingredientes eran pan en migas (a pellizcos), ajo, aceite de oliva, vinagre, sal y agua

SOPA vs. CREMA

BATIDO vs. ZUMO vs. SMOOTHIE

Ingredientes para el gazpacho - 1 kg. de tomates maduros pelados - Un trozo de cebolla - Un trozo de pepino - Un trozo de pimiento verde/rojo - Aceite de oliva - un chorreón vinagre - Agua - sal y 1 ó 2 dientes de ajo al gusto

Opciones: - echarle pepino🥒 - echarle pan 🥖❌

Pick the correct answer

¿Te gusta el tomate? 🍅

El tomate es el ingrediente principal.

¿El gazpacho es típico en toda España o solo en Andalucía?

1. Trocear todos los ingredientes.

Pick the correct answer

¿El tomate es una fruta o una verdura?

Type your answer

¿Cómo se llama esto?

2. Añadir todos los ingredientes a la batidora y añadir agua.

Ahora se hace con la batidora, antes se machacaba todo a mano.

Pick the correct answer

El ingrediente principal es...

3. Añadir aceite de oliva, vinagre y sal.

Gazpacho vs. Salmorejo

4. Probar y corregir el sabor.

Pick the correct answer

El gazpacho lleva tabasco.

5. Enfriar en la nevera.

Pick the correct answer

El gazpacho es una bebida típica del...

Opciones para servir

Toppings: pan, pepino, tomate, pimiento, cebolla...

Pick the correct answer

Se llaman...

Se puede servir en vaso, en cuenco o en plato con cuchara.

FUENTE DE SALUD

El gazpacho es una fuente natural de vitamina C (principalmente por el contenido de pimiento), vitamina A y vitamina E, hidratos de carbono, algunos minerales como son el fósforo, hierro, calcio, magnesio, manganeso, zinc, cobre, potasio y sodio, además de fibra vegetal y sustancias antioxidantes como el licopeno responsable del característico color rojo de los tomates y los carotenoides.

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¿Quieres probar el gazpacho?

Ingredientes para el gazpacho - 1 kg. de tomates maduros pelados - Un trozo de cebolla - Un trozo de pepino - Un trozo de pimiento verde/rojo - Aceite de oliva - un chorreón vinagre - Agua - sal y 1 ó 2 dientes de ajo al gusto

1. Trocear todos los ingredientes.

2. Añadir todos los ingredientes a la batidora y añadir agua.

3. Añadir aceite de oliva, vinagre y sal.

4. Probar y corregir el sabor.

5. Enfriar en la nevera.

Toppings: pan, pepino, tomate, pimiento, cebolla...

Se puede servir en vaso, en cuenco o en plato con cuchara.

El gazpacho es una sopa fría.

delicia refrescante para el verano.

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Full Video Duration: 51 minutes
Aired: over 1 year ago

El gazpacho es una sopa fría.

Se atribuye al gazpacho orígenes antiquísimos y humildes relacionados con los campesinos andaluces, que mezclaban con agua fresca pan duro, vegetales y un buen chorretón de aceite del que siempre tenían a mano.

A mediados del siglo xvi entró el tomate en tierras españolas procedente de los aztecas (América)

Los soldados romanos acostumbraban a beber como refresco una bebida austera a base de vinagre (vino avinagrado) y agua que denominaban posca.

El gazpacho originario se elaboraba ya en la época del al-Ándalus y los ingredientes eran pan en migas (a pellizcos), ajo, aceite de oliva, vinagre, sal y agua

SOPA vs. CREMA

Ingredientes para el gazpacho - 1 kg. de tomates maduros pelados - Un trozo de cebolla - Un trozo de pepino - Un trozo de pimiento verde/rojo - Aceite de oliva - un chorreón vinagre - Agua - sal y 1 ó 2 dientes de ajo al gusto

Opciones: - echarle pepino🥒 - echarle pan 🥖❌

El tomate es el ingrediente principal.

¿El gazpacho es típico en toda España o solo en Andalucía?

1. Trocear todos los ingredientes.

2. Añadir todos los ingredientes a la batidora y añadir agua.

Ahora se hace con la batidora, antes se machacaba todo a mano.

3. Añadir aceite de oliva, vinagre y sal.

Gazpacho vs. Salmorejo

4. Probar y corregir el sabor.

5. Enfriar en la nevera.

Opciones para servir

Toppings: pan, pepino, tomate, pimiento, cebolla...

Se puede servir en vaso, en cuenco o en plato con cuchara.

FUENTE DE SALUD

Ingredientes para el gazpacho - 1 kg. de tomates maduros pelados - Un trozo de cebolla - Un trozo de pepino - Un trozo de pimiento verde/rojo - Aceite de oliva - un chorreón vinagre - Agua - sal y 1 ó 2 dientes de ajo al gusto

1. Trocear todos los ingredientes.

2. Añadir todos los ingredientes a la batidora y añadir agua.

3. Añadir aceite de oliva, vinagre y sal.

4. Probar y corregir el sabor.

5. Enfriar en la nevera.

Toppings: pan, pepino, tomate, pimiento, cebolla...

Se puede servir en vaso, en cuenco o en plato con cuchara.

El gazpacho es una sopa fría.

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